고혈압과 이별할 수 있는 식사

심장의 박동을 통해서 혈액이 우리 몸 구석구석에 혈액을 공급합니다. 공급이 잘 되어야 우리 몸 구석구석 그리고 말초까지 혈액이 공급되고 그 속에 있는 산소나 영양분도 운반이 됩니다. 이때 필요한 것이 압력 즉 혈압입니다. 이 압력이 높으면 고혈압이 되고 낮으면 저혈압이 됩니다. 높은 압력과 이별하려면 어떻게 해야 할까요?

 

왜 생기는 것일까? 

가끔 어릴 때 수돗가에서 호수로 장난쳐 본 적이 있을 겁니다. 호수 앞을 막으면 물이 더 세게 나가게 되는데요. 같은 물의 양인데 세게 나가기도 하고 좀 천천히 나가기도 하는 것은 호수의 상태에 따라 달라집니다. 우리 몸도 마찬가지로 혈관의 상태에 따라 혈압이 차이가 납니다. 그래서 혈관의 상태를 유지하는 것이 중요합니다. 

 

혈관의 때

 

아무리 깨끗한 물이 지나다니는 곳이라는 때가 생기기 마련입니다. 상대적으로 피는 물보다 더 찐하고 끈적이기 때문에 때가 더 많이 생깁니다. 그래서 나쁜 거 안 해도 나이가 들면 조금씩 막히게 되고 혈압이 올라가는 것이 정상입니다. 그래서 혈관에 때가 안 생기는 것을 먹는 것이 중요합니다. 그리고 그 막힌 곳을 뚫을 수 있는 방법이 있다면 더 좋겠죠? 

 

혹시 막힌 곳을 청소하고 뚫을 수 있는 방법이 있을까요?

정답은 있습니다 . 때가 안 생길 수는 없지만, 최소화시키는 것도 음식이고 청소하는 것도 음식임을 알아야 합니다. 예전에 히포크라테스가 한 말이 있습니다. 음식으로 고치지 못하는 것은 약으로도 고칠 수 없다는 얘기가 있습니다. 우리 몸에는 자연치유력이 있고 자연정화작용도 하는데 이 시스템이 잘 돌아가려면 연료가 필요합니다. 

 

디젤 자동차에 휘발유를 넣으면 어떻게 될까요? 반대의 경우는? 

차가 망가집니다. 그런데 인간의 몸은 쉽게 망가지지 않습니다. 천천히 진행되다 보니 나중에는 되돌릴 수 없는 상황이 되는 거죠... 개구리 중탕 만들기처럼요. 개구리는 갑자기 뜨거운 물에 들어가면 바로 튀어 나가지만, 자기가 좋아하는 온도가 되면 수영을 하면서 즐깁니다.  그 온도에서 조금씩 온도를 높이면 튀어나가지도 않고 죽는지도 모르고 중탕이 되어 버립니다. 

 

인간도 마찬가지입니다. 지금 먹고 있는 인스턴트나 첨가물을 먹자마자 설사를 하고 오바이트를 하면 아무도 먹지 않을 것입니다. 그런데 그것들이 쌓이고 쌓이면 혈관이 줄어들고 딱딱해지고 막히게 되는 거죠.

 

그래서 우리 몸을 만드는 식사가 굉장히 중요합니다. 

고혈압을 예방하는 음식은 어떤 것이 있을까요?

고혈압에 좋은 음식

1. 통밀, 현미, 보리 등 정제되지 않은 곡류 

 정제를 많이 할수록 먹기에는 좋지만, 거기에 들어있는 식이 섬유가 다 사라지기 때문에 청소가 되지 않고 오히려 쌓이게 됩니다. 

 

2. 저지방 단백질 섭취

 지방이 적고 단백질이 풍부한 생선,  유제품도 저지방이나 무지방을 드셔야 합니다. 이런 것들은 지방은 적고 칼슘 단백질이 많아 혈압을 유지할 수 있는 좋은 제품입니다.  지방을 과하게 먹으면 통로를 막는 때가 많이 생깁니다.

 

3. 채소와 과일

 과일이나 채소에도 식이 섭유가 많이 들어있고, 비타민, 칼륨, 마그네슘이 풍부해서 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다. 

 

4. 견과류

 씨앗 종류에는 마그네슘, 단백질, 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다. 너무 많이 드시는 것은 좋지 않습니다. 

 

5. 소금 섭취 제한

 국, 찌개류, 젓갈, 인스턴트 음식에는 소금이 많이 들어있습니다. 소금이 많이 들어가면 혈액이 끈적이기 때문에 혈압이 높아집니다.

 

고혈압을 조절하려면 장기적인 플랜을 짜야합니다. 그리고 꾸준한 운동도 병행해야 합니다. 운동을 하면 순간적으로 혈류량이 많아지고 열도 내기 때문에 혈관의 상태를 좋게 만들고 지방도 분해해 주기 때문에 혈액의 상태를 좋게 만들어 줍니다. 물도 당연히 자주 드셔야 합니다. 

 

생활 습관을 바꿔서 건강하게 혈압 걱정 없는 삶을 사시길 바랍니다.